美式西南方風味烤雞腿

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美國西南方口味是多種香料的組合
主要多半是小茴香.香菜.肉桂.辣椒.奧勒岡.
再搭配紅椒.大蒜.洋蔥和黑胡椒的組合~ 烤出來的雞腿層次口味超豐富喔!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/12/cook_12.html
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食材

雞腿 一份
蔬菜 一份
美國西南方風味香料粉 適量
奶油 兩大匙
橄欖油 一大匙
  • 1 蔬菜們切小塊
  • 2 把蔬菜們和雞腿放到密封袋裡 加入一大匙橄欖油和香料粉 攪拌均勻 夾鍊密封好之後 用手按摩一下雞腿肉 靜置半小時
  • 3 我用的是這罐美國香料粉~ 其他品牌的也OK~
  • 4 把奶油放入鍋中加熱融化 把雞腿放入 煎到表面金黃後取出備用
  • 5 把蔬菜舖在烤盤底層 雞腿放上去 再把鍋中煎雞肉的奶油淋在雞腿上
  • 6 放入烤箱以200度C 烤到雞腿完全熟即可! (大約20-30分鐘)
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小撇步

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2014/12/22 發表 3,414 瀏覽

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