小彤 4 食譜 21 粉絲 追蹤 檸檬香草烤鱈魚 描述 檸檬和鱈魚真的是一個好配搭,加上烤得有點脆脆的麵包糠,為這道菜更添一種風味呢! #家常食材 #海鮮 #魚類 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鱈魚片 300克 洋香菜葉 1小把 蒜頭 2瓣 檸檬 1個 麵包糠 1小碗 鹽 適量 橄欖油 適量 步驟 預熱烤箱200°C。準備材料,鱈魚片洗乾淨,用廚房紙印乾,備用。 半個檸檬切片,備用。 另外半個檸檬削出檸檬皮。檸檬皮、洋香菜、蒜頭切末,在一碗內和麵包糠、鹽攪均。 在烤盤上包上一層錫紙,塗上一層橄欖油。在鱈魚片上塗上橄欖油,然後沾上麵包糠混合物,放在烤盤上。 放入已預熱的烤箱上層焗12-15分鍾至表面呈金黃色。取出後在上面擠一點檸檬汁。 上碟,加入配菜及檸檬片,即成! 6,472 瀏覽 2014/12/20 發表