焗烤魚片(紅鱈魚)

Fennie
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描述

來自紐西蘭漁產
潔淨海域 永續漁業
野生捕撈 方便料理

食材

主要食材
1包(300g)
自由配
調味料

步驟

  • 食材洗淨,魚片不切用米酒及海鹽抓醃。

  • 預熱烤箱180°C 10分鐘。

  • 起油鍋煎魚片,兩面煎至微金黃(不用全熟7~8分熟)盛起放置烤盤,魚片鋪上起士絲,放入烤箱180°C 約10分鐘(依自家烤箱狀況調整),接下來炒食蔬。

  • 盛起撒上黑胡椒粒及羅勒葉即完成。

小撇步

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