焗烤魚片(紅鱈魚)
收藏 45
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
來自紐西蘭漁產
潔淨海域 永續漁業
野生捕撈 方便料理
食材
主要食材
紅鱈魚片
1包(300g)
焗烤起士絲
適量
食蔬
自由配
調味料
米酒
少許
統一生機日曬海鹽
少許
黑胡椒粒
少許
羅勒葉
少許
-
1食材洗淨，魚片不切用米酒及海鹽抓醃。
-
2預熱烤箱180°C 10分鐘。
-
3起油鍋煎魚片，兩面煎至微金黃(不用全熟7~8分熟)盛起放置烤盤，魚片鋪上起士絲，放入烤箱180°C 約10分鐘(依自家烤箱狀況調整)，接下來炒食蔬。
-
4盛起撒上黑胡椒粒及羅勒葉即完成。
小撇步
統一生機http://www.organicshop.com
.tw