[電鍋料理]韭菜素包子

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份量9人份 烹調時間120分鐘

食材

A中筋麵粉 300g
A牛奶 170g
A乾酵母粉 1t
A糖 30g
A鹽 1/8t
B韭菜 80g
B豆皮 170g
B五香豆干 140g
B冬粉 80g
B白胡椒粉 適量
B黑芝麻油 適量
B鹽 適量
  • 1 將B材料洗淨切細後,加入胡椒粉,黑芝麻油和鹽拌勻備用
  • 2 將A材料放入麵包機,發酵揉麵1.5小時
  • 3 揉好的麵糰分成9等分,擀成圓形狀,包入餡料
  • 4 鋪上紙,放入2杯水在電鍋內蒸熟,即可享受美味的韭菜素包子
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2014/12/19 發表 5,107 瀏覽

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