椰絲蝦仁~~香脆好滋味!!

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清香椰子絲碰上新鮮蝦仁的好滋味~~
卡滋卡滋~~好酥脆:)
使用烤箱料理低熱量無負擔呢!!!
喜歡椰香的朋友快來吃吧>////<

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

蝦子 15-20隻
米酒 少許
少許
胡椒粉 少許
椰子絲 1杯
雞蛋 1顆
麵粉 1杯
適量
黃芥末醬 少許
  • 1 先將蝦子去殼去頭留下尾巴^^ 加入少許的米酒.鹽及胡椒粉~~接著抓一抓蝦子!! 靜置20分鐘!!
  • 2 咻~~ 20分鐘後!! 把蝦仁和麵粉放進夾鏈袋中~~輕輕搖晃!! 讓每顆蝦仁都裹上麵粉!!
  • 3 接著將雞蛋打成蛋液~~ 椰子絲準備好^^"
  • 4 將蝦仁沾上蛋液然後裹上椰子絲~並且壓一壓蝦仁幫助椰子絲固定!! 把蝦仁放在烤盤上~在每顆蝦仁表面淋上一點點油!! 放入預熱200度的烤箱烤約12-15分鐘~烤至表面成金黃色^^
  • 5 哇!!! 這道椰絲蝦仁超級香的耶~~ 陣陣的椰香...好迷人^^"
  • 6 一顆顆金黃色的椰絲蝦仁~~ 讓人忍不住想趕快拿一顆起來吃呢:)
  • 7 沾上黃芥末醬一起享用吧:) 這組合太搭啦~~好吃好吃!!! 外皮酥酥的..蝦仁又好有彈性~~讚^^b
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2014/12/19 發表 2,402 瀏覽

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