青椒鑲肉

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簡單好吃又下飯的一道料理~

份量2人份

食材

材料
青椒 2-3個
絞肉 150g
洋蔥丁 40g
1/2個
麵包粉 1.5大匙
日式美奶滋 1大匙
胡椒鹽 少許
低筋麵粉 少許
調味料
雞粉 1/2小匙
蕃茄醬 2大匙
醬油 2小匙
砂糖 2小匙
奶油 1/2大匙
80ml
  • 1 將絞肉和洋蔥丁,蛋,麵包粉和美奶滋,胡椒鹽 拌勻.
  • 2 青椒切成2公分高度後仔細沾上麵包粉.
  • 3 再將肉塞進青椒中填滿.
  • 4 鍋中放少許油後用小火慢慢將青椒肉煎熟.煎熟後再將調味料拌勻倒入.煮到湯汁快收乾即可
  • 5 p.s: 1.日本青椒和台灣的青椒大小不同.所以青椒的數量請再自行斟酌. 2.台灣美奶滋比日本的較甜.日本的美奶滋味道也較濃厚一些.
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世界上的食材沒有一樣是十全十美.就
像人一樣.學習食材.善用食材.適量食用.

2014/12/18 發表 5,199 瀏覽

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請問低筋麵粉用在何處??

1 年前