簡單版麻油雞菇菇炊飯這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋，這時候就可以來個簡易的麻油雞飯來滿足自己的口腹之慾囉!

簡單版麻油雞菇菇炊飯

簡單版麻油雞菇菇炊飯

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

1,163 食譜 1.8 萬粉絲

收藏 6,304 留言 2

有 12 人跟著做

這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋，這時候就可以來個簡易的麻油雞飯來滿足自己的口腹之慾囉!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

純露米-白米

1米量杯

去骨雞腿肉片

50g

華翠菇

1小把

老薑片

5片

米酒

少許

水

1米量杯

黑麻油

1大匙

鹽

少許

1
先將薑片與切小塊的雞腿肉片以黑麻油煸炒香，灑上適量的米酒，最後起鍋時再灑上少許鹽巴略拌
2
將白米洗淨後，放米與水1:1於碗中，於最上層鋪上切小段的華翠菇，最後放入炒好的麻油雞塊，另外再加上1中匙米酒，外鍋1米糧杯水開始燉煮
3
電源跳起後，香噴噴的麻油菇菇雞飯就大功告成囉...
4
開動時，再將所有配料拌勻，可以依自己鹹淡調整再調整加入鹽巴攪拌
5
就這麼簡單料理，卻能吃到最美味飄香的暖冬料理喔!
6
來自屏東農會產銷班的精緻純露米...

小撇步

純露米更多介紹..
https://www.facebook.com/893738334000308/photos/a.902290906478384.1073741828.893738334000308/902430179797790/?type=1&theater

2014/12/17 發表 12.7 萬瀏覽

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

1,163 食譜 1.8 萬粉絲

有 12 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

看更多留言

請問中匙是什麼單位??
量匙(四支一組式)上面都有刻
1T(1大匙),1t(1小匙),1/2t(1/2小匙),1/4t(1/4小匙)
請問何來中匙這單位?

4 years ago

悶燒罐食譜!!!

4 years ago

大家都在查