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簡單版麻油雞菇菇炊飯

簡單版麻油雞菇菇炊飯

描述

這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋,這時候就可以來個簡易的麻油雞飯來滿足自己的口腹之慾囉!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將薑片與切小塊的雞腿肉片以黑麻油煸炒香,灑上適量的米酒,最後起鍋時再灑上少許鹽巴略拌

    先將片與切小塊的雞腿肉片以黑麻油煸炒香,灑上適量的米酒,最後起鍋時再灑上少許鹽巴略拌

  • 將白米洗淨後,放米與水1:1於碗中,於最上層鋪上切小段的華翠菇,最後放入炒好的麻油雞塊,另外再加上1中匙米酒,外鍋1米糧杯水開始燉煮

    將白米洗淨後,放米與水1:1於碗中,於最上層鋪上切小段的華翠菇,最後放入炒好的麻油雞塊,另外再加上1中匙米酒,外鍋1米糧杯水開始燉煮

  • 電源跳起後,香噴噴的麻油菇菇雞飯就大功告成囉...

    電源跳起後,香噴噴的麻油菇菇雞飯就大功告成囉...

  • 開動時,再將所有配料拌勻,可以依自己鹹淡調整再調整加入鹽巴攪拌

    開動時,再將所有配料拌勻,可以依自己鹹淡調整再調整加入鹽巴攪拌

  • 就這麼簡單料理,卻能吃到最美味飄香的暖冬料理喔!

    就這麼簡單料理,卻能吃到最美味飄香的暖冬料理喔!

  • 來自屏東農會產銷班的精緻純露米...

    來自屏東農會產銷班的精緻純露米...

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 陳毓璇
    陳毓璇

    請問中匙是什麼單位?? 量匙(四支一組式)上面都有刻 1T(1大匙),1t(1小匙),1/2t(1/2小匙),1/4t(1/4小匙) 請問何來中匙這單位?

  • 蕭人豪
    蕭人豪

    悶燒罐食譜!!!

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