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簡單版麻油雞菇菇炊飯

簡單版麻油雞菇菇炊飯

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描述

這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋，這時候就可以來個簡易的麻油雞飯來滿足自己的口腹之慾囉!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

純露米-白米

1米量杯

去骨雞腿肉片

50g

1小把

5片

少許

1米量杯

1大匙

少許

步驟

先將薑片與切小塊的雞腿肉片以黑麻油煸炒香，灑上適量的米酒，最後起鍋時再灑上少許鹽巴略拌
將白米洗淨後，放米與水1:1於碗中，於最上層鋪上切小段的華翠菇，最後放入炒好的麻油雞塊，另外再加上1中匙米酒，外鍋1米糧杯水開始燉煮
電源跳起後，香噴噴的麻油菇菇雞飯就大功告成囉...
開動時，再將所有配料拌勻，可以依自己鹹淡調整再調整加入鹽巴攪拌
就這麼簡單料理，卻能吃到最美味飄香的暖冬料理喔!
來自屏東農會產銷班的精緻純露米...

小撇步

純露米更多介紹..
https://www.facebook.com/893738334000308/photos/a.902290906478384.1073741828.893738334000308/902430179797790/?type=1&theater

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2014/12/17 發表

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感謝愛料理的啟蒙，不過近幾年食譜編輯很多格式改變，讓人覺得不好用，所以即日起停止在貴站編輯食譜。追蹤者歡迎加入以下網站，我會繼續努力分享各類食譜。個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 部落格: http://goo.gl/k55Qv7 FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: [email protected]

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有 12 個跟著做

簡單版麻油雞菇菇炊飯：Alina Shen 跟著做

Alina Shen
做了菇菇為主，雞肉為輔的版本，太好吃了😋😋😋
作者已回覆

簡單版麻油雞菇菇炊飯：gobby 跟著做

gobby
😁

簡單版麻油雞菇菇炊飯：芋圓麻跟著做

芋圓麻
簡單又方便，麻油爆香的～
作者已回覆

簡單版麻油雞菇菇炊飯：方人卉跟著做

方人卉
很香可惜味道有點淡😂
作者已回覆

留言

共 2 則

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陳毓璇
請問中匙是什麼單位?? 量匙(四支一組式)上面都有刻 1T(1大匙),1t(1小匙),1/2t(1/2小匙),1/4t(1/4小匙) 請問何來中匙這單位?
8 years ago
蕭人豪
悶燒罐食譜!!!
8 years ago