百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
零與壹的料理實驗世界
659 食譜 725 粉絲

麻油雞炊飯(電鍋版)

麻油雞炊飯(電鍋版)

描述

麻油,雞肉,香菇,飯粒4個混合的香,薑片煸的香混合飯菜肉這一鍋,寒冬食補就這樣

48 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醃肉料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 大白菜切段,泡水清洗

    大白菜切段,泡水清洗

  • 雞肉以醃肉料醃漬

    雞肉以醃肉料醃漬

  • 老薑切片

    切片

  • 蔥切蔥花

  • 香菇泡水切絲

    香菇泡水切絲

  • 鍋入麻油煸香老薑片

    鍋入麻油煸香老

  • 香菇絲煸香

    香菇絲煸香

  • 雞肉下鍋拌炒

    雞肉下鍋拌炒

  • 大白菜入鍋拌炒

    大白菜入鍋拌炒

  • 下白米拌炒

    下白米拌炒

  • 下鹽,米酒,素蠔油,香菇水拌炒

    下鹽,米酒,素蠔油,香菇水拌炒

  • 倒米鍋加1米杯水,外鍋加1米杯水蒸煮

    倒米鍋加1米杯水,外鍋加1米杯水蒸煮

  • 倒入蔥花,適量麻油拌均,蓋鍋蓋悶2分鐘

    倒入花,適量麻油拌均,蓋鍋蓋悶2分鐘

  • 盛碗中完成

    盛碗中完成

小撇步

1.雞腿肉68元+香菇15元+大白菜25元+蔥15元+米20元+薑15元=158元/3人=53元

1.4 萬 瀏覽
avatar
零與壹的料理實驗世界 659 食譜 725 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 早餐 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 鮭魚 家常菜 金針菇 餅乾 瓜仔肉 玉米濃湯 義大利麵 排骨 番茄 番茄炒蛋 花椰菜 娃娃菜 四季豆 麻婆豆腐 小黃瓜 茄子 馬鈴薯 炒麵 雞肉 高麗菜 炒飯 台式泡菜 低脂高蛋白 酸辣湯 打拋豬 菠菜 雞湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 白菜滷 南瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 高麗菜飯 竹筍 三杯雞 糖醋排骨 香菇雞湯 湯麵 粽子 豆腐 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 地瓜