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♥i fun心料理♥舊金山佛卡夏(無油)

♥i fun心料理♥舊金山佛卡夏(無油)

描述

邂逅於舊金山的佛卡夏,上頭有超多溶化起司和橄欖油,彷彿比薩一般。美味健康以無油製作並添加少量帕馬森起司提味來降低熱量。:)

72 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 將a材料混合一起搓揉或拌打至表面光滑, 進行一次發酵至1倍大. 麵糰拍出空氣滾圓靜置15分鐘後擀成正方型約30x30cm(折成3折後擀平成方型), 置於烤盤上進行二次發酵至1.5倍大.

  • 輕輕於麵糰表面塗上薄薄一層蕃茄醬, 依序將b材料置於麵糰上方. 進爐前表面噴灑些水再烘烤.
烤箱預熱190度c, 烘烤約22-25分鐘即可.

    輕輕於麵糰表面塗上薄薄一層蕃茄醬, 依序將b材料置於麵糰上方. 進爐前表面噴灑些水再烘烤. 烤箱預熱190度c, 烘烤約22-25分鐘即可.

小撇步

綠橄欖可以黑橄欖取代.

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自己動手做料理點心最安心。喜歡做,更喜歡吃一定♥i fun心♥。虛心學習找尋更多創意料理靈感,感謝愛料理icook提供平台分享:) 聚沙成塔,匯水成河。 為追尋夢想而努力前進永不懈怠。 歡迎蒞臨ifun心料理粉絲專頁: https://www.facebook.com/pages/i-fun/435063623262735

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