Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 白肉青蒜雙色山藥鍋 描述 養生簡單的食材,吃到食物的原味,湯汁的甘醇 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/248297947 #家常食材 #根莖類 #家常菜 #湯 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紫色山藥 300g 白山藥 300g 五花肉 1條 青蒜 1條 枸杞 1匙 和露干貝 1大匙 塩 酌量 步驟 山藥斜切片,白山藥在下、紫山藥在上,順著鍋邊擺 五花肉川燙去除肉腥味 五花肉切片中間擺圓,加水滾熟山藥 青蒜、枸杞略滾調味 小撇步 喜歡肉質Q彈者肉煮熟即可,若喜歡肉軟爛著可以煮久一點 2,022 瀏覽 2014/12/16 發表