海味櫻花蝦香菜烘蛋 【飛利浦智慧萬用鍋】

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好吃的簡單料理就能讓人大口扒飯,那麼今天利用飛利浦智慧萬用鍋無水烹調的功能就能做出好滋味

櫻花蝦的鮮味,加入[在地食材-香菜]的特殊香氣,拌入蛋汁後,入鍋烘出好味道

輕輕一鍵,就能作出美味的海味櫻花蝦香菜烘蛋,跟著我一起辦桌去!

食材 (2 人份 10 分鐘

主食材
櫻花蝦 3大匙
3粒
牛奶 50g
香菜 4大匙
調味
鰹魚粉 1大匙
白胡椒粉 1小匙
黑胡椒粉 些許
  • 1 準備食材:櫻花蝦、蛋、牛奶、香菜
  • 2 鍋蓋洩氣閥轉至【無水烹調】功能 ,功能表選擇【無水烹調】中的【香酥蝦】8分鐘 ,再按下【烹調】鍵
  • 3 1匙香油熱櫻花蝦炒香
  • 4 蛋液+牛奶+1大匙油後+鰹魚粉+白胡椒粉拌勻備用
  • 5 倒入[在地食材-香菜]屑炒香
  • 6 倒入蛋液
  • 7 使用竹筷順時針攪至有點凝固,即可蓋鍋蓋
  • 8 待嗶嗶聲即可將烘蛋輕鬆倒入盤中
  • 9 正面是軟嫩的烘蛋。超JUICY
  • 10 背面是微金黃的烘蛋唷
  • 11 適當的擺盤後,撒上黑胡椒粒,哇~真是美麗
  • 12 看來餐廳的料理。自己在家就可以辦桌囉
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小撇步

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2014/12/16 發表 4,069 瀏覽

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