海味櫻花蝦香菜烘蛋 【飛利浦智慧萬用鍋】

美魔女Jolyn
383 食譜 1.7 萬 粉絲

好吃的簡單料理就能讓人大口扒飯,那麼今天利用飛利浦智慧萬用鍋無水烹調的功能就能做出好滋味

櫻花蝦的鮮味,加入[在地食材-香菜]的特殊香氣,拌入蛋汁後,入鍋烘出好味道

輕輕一鍵,就能作出美味的海味櫻花蝦香菜烘蛋,跟著我一起辦桌去!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

主食材
3大匙
3粒
50g
4大匙
調味
1大匙
1小匙
些許
  • 準備食材:櫻花蝦、蛋、牛奶、香菜

    準備食材:櫻花蝦、蛋、牛奶、香菜

  • 鍋蓋洩氣閥轉至【無水烹調】功能 ,功能表選擇【無水烹調】中的【香酥蝦】8分鐘 ,再按下【烹調】鍵

    鍋蓋洩氣閥轉至【無水烹調】功能 ,功能表選擇【無水烹調】中的【香酥蝦】8分鐘 ,再按下【烹調】鍵

  • 1匙香油熱櫻花蝦炒香

    1匙香油熱櫻花蝦炒香

  • 蛋液+牛奶+1大匙油後+鰹魚粉+白胡椒粉拌勻備用

    蛋液+牛奶+1大匙油後+鰹魚粉+白胡椒粉拌勻備用

  • 倒入[在地食材-香菜]屑炒香

    倒入[在地食材-香菜]屑炒香

  • 倒入蛋液

    倒入蛋液

  • 使用竹筷順時針攪至有點凝固,即可蓋鍋蓋

    使用竹筷順時針攪至有點凝固,即可蓋鍋蓋

  • 待嗶嗶聲即可將烘蛋輕鬆倒入盤中

    待嗶嗶聲即可將烘蛋輕鬆倒入盤中

  • 正面是軟嫩的烘蛋。超JUICY

    正面是軟嫩的烘蛋。超JUICY

  • 背面是微金黃的烘蛋唷

    背面是微金黃的烘蛋唷

  • 適當的擺盤後,撒上黑胡椒粒,哇~真是美麗

    適當的擺盤後,撒上黑胡椒粒,哇~真是美麗

  • 看來餐廳的料理。自己在家就可以辦桌囉

    看來餐廳的料理。自己在家就可以辦桌囉

小撇步

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