海味櫻花蝦香菜烘蛋 【飛利浦智慧萬用鍋】
好吃的簡單料理就能讓人大口扒飯，那麼今天利用飛利浦智慧萬用鍋無水烹調的功能就能做出好滋味
櫻花蝦的鮮味，加入[在地食材－香菜]的特殊香氣，拌入蛋汁後，入鍋烘出好味道
輕輕一鍵，就能作出美味的海味櫻花蝦香菜烘蛋，跟著我一起辦桌去！
食材
主食材
櫻花蝦
3大匙
蛋
3粒
牛奶
50g
香菜
4大匙
調味
鰹魚粉
1大匙
白胡椒粉
1小匙
黑胡椒粉
些許
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1 準備食材：櫻花蝦、蛋、牛奶、香菜 -
2 鍋蓋洩氣閥轉至【無水烹調】功能 ，功能表選擇【無水烹調】中的【香酥蝦】8分鐘 ，再按下【烹調】鍵
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3 1匙香油熱櫻花蝦炒香
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4 蛋液+牛奶+1大匙油後+鰹魚粉+白胡椒粉拌勻備用
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5 倒入[在地食材-香菜]屑炒香
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6 倒入蛋液
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7 使用竹筷順時針攪至有點凝固,即可蓋鍋蓋
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8 待嗶嗶聲即可將烘蛋輕鬆倒入盤中
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9 正面是軟嫩的烘蛋。超ＪＵＩＣＹ
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10 背面是微金黃的烘蛋唷
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11 適當的擺盤後，撒上黑胡椒粒，哇～真是美麗
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12 看來餐廳的料理。自己在家就可以辦桌囉
![倒入[在地食材-香菜]屑炒香](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/418987/large_30f9be75128d522b.jpg)
小撇步
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