木瓜排骨湯

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冬季的木瓜帶有清爽的甘味風味,再搭配香嫩多汁的排骨,即是鮮美的湯頭,只要交給電鍋燉煮,熱呼呼的清爽美味家常湯品馬上上桌。

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

豬排骨 500公克
青木瓜(小) 1條
半熟木瓜(小) 1條
青葱 1根
調味料
適量
味之素 少許
  • 1 豬排骨熱水川燙3分鐘撈起用清水將渣滓沖掉後,放入內鍋備用。 青木瓜和半熟半瓜削皮切塊放入內鍋。 外鍋放1量米杯的水,內鍋加入1200CC的水,放入電鍋(大同電鍋式)。
  • 2 按下炊飯鍵,等跳起來後,放入調味料,鹹度按自己口味調整。
  • 3 上面撒上青葱丁即可享用。
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2014/12/15 發表 9,213 瀏覽

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