1,853 道「家常湯」食譜
蕃茄玉米排骨湯
蕃茄玉米排骨湯 實習料理生

玉米的甜配上蕃茄的酸,酸甜好滋味 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet...

食材:玉米、蕃茄、排骨、薑、蔥、鹽、鰹魚粉

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芒果西米露
芒果西米露 chun手作料理食堂

工作第2天又是雷雨天,天氣悶,利用產季芒果+西谷米,熱熱也好吃!冷藏後冰冰涼涼也好吃。

食材:芒果、西谷米、糖、礦泉水

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黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯
黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯 小馬克

黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝

食材:大雞腿、香菇、米酒、薑片、鹽、黑蒜頭、蛤蜊、金針菇

  • 7 說讚
家常肉羹-清冰箱料理
家常肉羹-清冰箱料理 QA廚藝學院

下大雨,好懶惰出門啊! 看了看冰箱,好幾種剩下一點點的食材,既然沒辦法炒成一道菜,那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹,不但料多、...

食材:黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇(中小)、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

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黑糖紅豆紫米湯(電鍋免顧火)
黑糖紅豆紫米湯(電鍋免顧火) 嘟媽媽的魔法料理

夏天喝個甜湯整個都舒爽了起來 用電鍋煮免顧火方便又安全 加牛奶也很好喝喔

食材:紅豆、紫米、黑糖

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芋頭牛奶西米露
芋頭牛奶西米露 潔兒亂亂烘

食材:芋頭、西米露、糖、椰奶、牛奶

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番茄洋蔥雞湯
番茄洋蔥雞湯 法國人妻的輕鬆料理

目前備孕中,家人叫我要多喝四物雞湯,可是法國買不到四物啊~不過我還是可以用現有的材料燉一鍋鮮美雞湯😋 夏天喝雞湯容易覺得膩,所以今天...

食材:牛番茄、洋蔥、蒜頭、大雞腿兩隻、鹽巴、黑胡椒

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#80 吳郭魚湯 / 魚湯
#80 吳郭魚湯 / 魚湯 阿紘ㄟ灶咖🍖

天氣變冷來碗熱騰騰的魚湯吧~ 先將魚做簡單處理,魚骨的血一定要清洗乾淨! 再來直接水煮魚肉,薑片要在魚肉本身的魚香味散發出來後再加入...

食材:吳郭魚、薑片、鹽巴、薑絲、砂糖、青蔥、白胡椒粉、香油、米酒

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蛤蜊湯
蛤蜊湯 恩星食譜

簡單方便蛤蜊湯

食材:蛤蜊、薑、芝麻油、蔥花、米酒、鹽巴、糖

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西湯篇|純素南瓜濃湯(附影片)
西湯篇|純素南瓜濃湯(附影片) 蝸煮

食材:南瓜(開南瓜時留起籽)、椰奶(保留小量裝飾用)、香矛、薑、水、蔥、羅勒、鹽和黑椒

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ㄧ~整顆洋蔥湯🧅好健康
ㄧ~整顆洋蔥湯🧅好健康 打打陪妳進廚房 Let’s go

食材:洋蔥、培根🥓、蒜末、奶油、陪襯蔬菜,紅蘿蔔蘆筍、高湯包、鹽巴

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絲瓜蛤蜊湯
絲瓜蛤蜊湯 豐腎食堂

食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、香油、鹽、水

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鮮蚵絲瓜湯
鮮蚵絲瓜湯 月薪嬌妻

蚵仔的鮮加上絲瓜的甜,簡單的薑絲和調味,就是一碗好喝的湯

食材:絲瓜、蚵仔、嫩薑、柴魚粉、香油、白胡椒粉、鹽

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奶油南瓜濃湯
奶油南瓜濃湯 謝雨心

食材:南瓜、洋蔥、培根、雞高湯、鮮奶油

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鮮蝦番茄湯
鮮蝦番茄湯 謝雨心

彷彿置身國外的享受

食材:白蝦、蒜頭、西芹、紅蘿蔔、牛番茄、九層塔、洋菇、橄欖油

<家常菜>夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」
<家常菜>夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」 紅荳

利用當季新鮮食材「苦瓜」,加上塞進黑毛豬的絞肉來燉煮;很適合夏天,湯頭喝起來清爽帶有淡淡的苦瓜味,但一點都不苦喔!

食材:苦瓜(大條)、黑毛豬絞肉、米酒、薑片、青蔥、黑胡椒粉、醬油、鹽、蓮藕粉、水、白胡椒

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  • 2 跟著做
綠豆薏仁地瓜芋圓湯
綠豆薏仁地瓜芋圓湯 五寶媽家常菜(不太會拍美食照)

食材:綠豆、薏仁、地瓜、芋圓、貳砂

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西式高湯|自家制魚高湯(附影片)
西式高湯|自家制魚高湯(附影片) 蝸煮

今次會做一款純天然, 無添加的魚高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 FB: https://www.facebook.com/...

食材:魚骨、甘旬、西芹、洋蔥、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、茴香籽、乾百里香、乾洋芫茜、月桂葉、黑椒粒、水、乾白酒

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