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Hannah Wu
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鮮魚豆腐味噌湯

鮮魚豆腐味噌湯

描述

新鮮魚肉和滑嫩豆腐搭配味噌烹煮 , 湯頭鮮美濃郁 , 寒冷冬夜 , 煮鍋熱湯 , 和家人共享暖呼呼的幸福美味 !

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食材

步驟

  • 鮢過魚、豆腐切塊 , 切成花 。

  • 煮滾一鍋水 , 放入魚塊稍煮並撈起表面浮沫 , 再放進豆腐一起烹煮 。

  • 取濾網直接在湯中篩入味噌 , 加少許糖調味 , 起鍋前撒入花即可 。

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Hannah Wu 195 食譜 2,597 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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