蜜汁素腸
食材
麵腸
6-8條
蠔油
2大匙
醬油
1大匙
麥芽糖
3大匙
水
5大匙
五香粉
少許
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1 先將麵腸切段備用 -
2 麵腸由裡往外翻轉
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3 鍋中熱油倒入備好的麵腸炸至金黃酥脆，起鍋備用
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4 另起鍋將調味料全部倒入鍋中煮滾後加入麥芽糖轉小火煮至麥芽融化，
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5 把炸好的麵腸倒入醬汁中煮到略收汁即可
小撇步
將麵腸由裡向外翻炸起來更酥脆好吃
吃蔬食著可以多加1匙蒜泥增加風味喔
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