南瓜排骨粥

我的懶人法:
如果你正忙著,或上班前,可以先將排骨放電鍋燉熟,得空再加米或冷飯煮南瓜粥,是在寒冬中能快速暖暖家人的胃的好方法~

份量
4 人份
食材
排骨
300g
南瓜
300g
白米
2杯
乾香菇
6小朵
芹菜末
適量
清水
1500ml
調味料
1/2小匙
香菇高湯塊
1/2塊
薑片
6片
胡椒粉
適量
  • 1
    排骨汆燙後先快鍋燉熟(或電鍋、燜燒鍋)
  • 2
    利用排骨湯煮白米至半熟後加入南瓜、香菇
  • 3
    最後加入排骨和調味料,起鍋撒胡椒粉和芹菜末即可。
  • 4
    先取出排骨
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2014/12/13 發表 1.1 萬 瀏覽
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