薑黃西洋芹烤多利魚

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薑黃是二哥自己栽種的,利用他烤多利魚給阿母吃,軟軟的魚肉適合老人家食用
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/117027668

食材

多利魚 2片
西洋芹 2片
紅蘿蔔 1小段
洋蔥 1個
薑黃 酌量
1小匙
義大利綜合香料 1匙
米酒 1匙
洋香菜 酌量
  • 1 西洋芹滾刀切片
  • 2 多利魚醃入味, 醃料:薑黃、米酒、香料、塩
  • 3 洋蔥切絲炒香和西洋芹,紅蘿蔔拌勻鋪底 上面擺入魚片,醃料一起加入
  • 4 烤熟魚片即可 擺盤撒上洋香菜
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2014/12/12 發表 3,074 瀏覽

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