止咳良方蜜金棗 列印 傳送 分享 傳送 122 留言 0 有 1 人跟著做 金棗酸酸甜甜的,鈀金棗蜜起來可以放比較久,蜜好的金棗也可以拿來泡茶喔..還不錯喝 烹調時間60分鐘 食材 金棗 1200g 麥芽糖 2大匙 冰糖 400g 水 適量 鹽 適量 1 先把金棗洗乾淨在蒂頭化上十字 2 金棗加水加鹽(水要淹過金棗), 煮開滾1分鐘左右就可以, 之後把鹽水全倒掉.這樣可以去掉金棗的酸澀 3 之後把糖跟麥芽糖加到金棗裡面再加一點水,水要淹到金棗的一半煮滾轉小火約40分鐘左右, 金棗就成了透明的樣子了趁熱裝瓶倒扣等放涼後即可放入冰箱存放。 贊助 2014/12/08 發表 4,049 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 時間場合 下午茶 (835)
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