百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

不加水之【古早味菜脯滷肉】

不加水之【古早味菜脯滷肉】

描述

我試了兩次,這次比較好吃。^^

286 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 先將炸油燒熱,再將五花肉炸一下,起鍋後,餘溫炸香蒜苗與蒜頭。

    先將炸油燒熱,再將五花肉炸一下,起鍋後,餘溫炸香苗與頭。

  • 加一點點油,慢慢的溶冰糖,到液狀後~ 加入做法一。

    加一點點油,慢慢的溶冰糖,到液狀後~ 加入做法一。

  • 再加入醬油、550cc 米酒~  不加水。

    再加入醬油、550cc 米酒~ 不加水。

  • 最後再加入一個八角、素蠔油、菜脯。一起蓋鍋蓋滷45-60分鐘,水滾後,火轉最小最小。

    最後再加入一個八角、素蠔油、菜脯。一起蓋鍋蓋滷45-60分鐘,水滾後,火轉最小最小。

  • 如果口感不軟,可以在電鍋悶30分鐘,灑上蒜苗即可。

    如果口感不軟,可以在電鍋悶30分鐘,灑上苗即可。

1.2 萬 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 蒸蛋 低脂高蛋白 花椰菜 豆腐 白菜滷 雞湯 香菇雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 櫛瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 茄子 早餐 番茄炒蛋 番茄 排骨 糖醋排骨 雞胸肉 金針菇 三杯雞 娃娃菜 粽子 地瓜 高麗菜 麻婆豆腐 餅乾 四季豆 玉米濃湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 小黃瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 炒飯 南瓜 竹筍 炒麵 滷肉 湯麵 瓜仔肉 菠菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 打拋豬 家常菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉