百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,521 粉絲

和風蘿蔔燒松阪肉@Selina Wu

和風蘿蔔燒松阪肉@Selina Wu

描述

以往最偷懶的方式就是將白蘿蔔煮湯,可是當數量太多時,總不能一直都煮湯,就算老爺他們吃不膩,也還是吃不完,所以只好努力變化出不一樣的料理。加了蘿蔔泥一起煨煮,湯汁的味道更甜美、柔和,一點也不死鹹,很適合伴著飯一起吃。至於松阪肉就不必多介紹,口感自然是好吃沒話講,與蘿蔔一起煨煮,感覺更清爽了。這道料也適合當便當菜,即使放隔夜再蒸過也依舊美味喔!

127 說讚 1 一起做

食材

調味料
醃料

步驟

  • 白蘿蔔一半切片、一半磨泥,松阪肉切條狀、切段、切片備用。

  • 將松阪肉放入醃料待入味。

  • 取鍋將作法2的松阪肉川燙。

  • 取鍋爆香,放入作法3的肉條、蘿蔔片、蘿蔔泥、調味料及適量水煨煮。

  • 同鍋待熟成後,斟酌以鹽調味後盛盤,撒上芝麻即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

5,884 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,521 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 炒麵 南瓜 粽子 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 花椰菜 酸辣湯 三杯雞 炒飯 櫛瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 娃娃菜 瓜仔肉 竹筍 茄子 高麗菜 番茄炒蛋 菠菜 涼拌小黃瓜 豆腐 蒸蛋 馬鈴薯 玉米濃湯 白菜滷 湯麵 餅乾 番茄 雞湯 台式泡菜 鮭魚 地瓜 滷肉 雞肉 打拋豬 義大利麵 馬鈴薯燉肉 家常菜 小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 杏鮑菇 麻婆豆腐 高麗菜飯 金針菇 早餐 四季豆