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Lina /布魯媽媽
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孜然蘿蔔燒肉

孜然蘿蔔燒肉

描述

有人和布家一樣喜番吃紅燒的白蘿蔔嗎...真的好好吃:O..... 平常紅燒口味膩了，肉塊下鍋炒時放孜然+花椒粉,炒香再進行紅燒，味道就整個不一樣了~~一屋子香噴噴^0^

200 說讚 9 留言

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 白蘿蔔和梅花肉切成大丁備用。

  • 少許油熱炒鍋，老薑、蒜末、蔥段依序爆香後，肉丁下鍋灑上調味料A炒到肉丁表面微焦後加入蘿蔔。

  • 倒入調味料B後加水至覆蓋材料，大火煮滾5分鐘後轉中小火慢燒至醬汁變成濃稠狀即可起鍋。

  • 灑上蔥末辣椒丁提味，就完成了這道超下飯料理嚕:))

    灑上蔥末辣椒丁提味，就完成了這道超下飯料理嚕:))

小撇步

梅花肉的肉質特別之處在於，烹煮時間不用太久就會有軟Q的口感，比起五花肉又不油膩許多，喜歡下飯重口味調理的朋友可以考慮試試唷~~~

7,864 瀏覽
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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志，最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

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留言

共 9 則
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  • Lina /布魯媽媽
    作者Lina /布魯媽媽

    有短網址ㄌ..呼~~順眼多ㄌ..ㄏㄏ https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

  • Jenny Liu
    Jenny Liu

    https://www.facebook.com/pages/Blues-Blue-%E5%B8%83%E9%AD%AF%E5%AE%B6%E7%9A%84%E9%96%8B%E5%BF%83%E5%BB%9A%E6%88%BF/105750886140680

  • Jenny Liu
    Jenny Liu

    Teresa Tsao: 快加入 Lina Huangㄉ粉絲網　他ㄉ料理充滿創意~~

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