收藏 571 留言 3
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

好吃的蘿蔔煮湯,湯鮮味美。拿來紅燒味道也一級棒^^

食材
白蘿蔔
1條
五花肉
適量
辣椒
一支
蔥段
一支
薑片
3~4片
蔥花
適量
醃肉料
醬油
少許
調味料
適量
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    起鍋將醃過的五花肉煎至金黃,再利用煎出的五花肉油(若不夠油可加少許)爆香薑片及蔥段
  • 2
    同上鍋,炒出香味後,嗆入酒,加入適量水,再將白蘿蔔下鍋,放入醬油及胡椒粉調色及味
  • 3
    蓋鍋燜煮至蘿蔔軟透,熄火,再加少許胡椒粉提香即可完成,食用前灑上蔥花
小撇步

事前準備:
1.白蘿蔔切滾刀塊,肉切塊
2.將切好的肉用少許醬油醃置

2012/09/17 發表 1.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

昨天我才做了一鍋呢!

6 years ago
user_avatar

蘿蔔煮太無聊嗎?
加點燉肉紅燒就可以吃好幾餐啦~

6 years ago
user_avatar

蘿蔔煮太無聊嗎?
加點燉肉紅燒就可以吃好幾餐啦~

6 years ago