鐵鍋無油健康雪菜肉沫
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1 蒜沫和豬絞肉鋪底，灑上辣椒後加少許水
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2 加蓋開火，鍋熱水滾後把絞肉炒散
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3 放入切碎的雪裡紅，做微炒動作
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4 放少許鹽，醬油，黑胡椒調味後翻炒
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5 最後加一點水，水滾至收乾以幫助味道融合
小撇步
雖然我不知道別人怎麼使用鐵鍋，但這樣半蒸煮的方式，我覺得蠻適合鐵鍋的~
同步在我的Facebook發布喔~歡迎指教^^
https://www.facebook.com/ruby.cheng.370177
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