211 道「雪菜」食譜
便當菜 雪菜辣炒豆干
便當菜 雪菜辣炒豆干 南歐小廚房

以前便當菜常出現,但人在異鄉後才發覺這個美味,配飯拌麵都很開胃,身為冬粉控,我還加了冬粉,吃起來更有口感。

食材:醃雪菜、豆干、白胡椒、冬粉、麻油、蒜頭、醬油、薑、蠔油、辣椒、糖、蝦米、水、蒜辣醬

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雪裡紅蠶豆 純素 時令 江浙菜(附影片)
雪裡紅蠶豆 純素 時令 江浙菜(附影片) 蝸煮

這是時令本幫菜 (上海菜) 吃的是豆的鮮味, 所以一定要使用新鮮蠶豆。 所謂不時不吃! 如用冷鮮蠶豆, 不如不吃! 請follo...

食材:蠶豆、雪菜莖部、糖、薑、辣椒 ( 裝飾 )

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雪菜炒肉絲
雪菜炒肉絲 Ariel 愛莉兒😝🥒🍳

食材:雪裏紅、肉絲、胡椒粉、辣椒(可加可不加)、太白粉、米酒、醬油

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雪裡紅炒豆干
雪裡紅炒豆干 Sammi Liang

食材:雪裡紅、五香豆干、鹽、薑、米酒、辣椒、水

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雪裡紅炒肉末(蘿蔔葉)
雪裡紅炒肉末(蘿蔔葉) 高高小廚房

食材:蘿蔔莖雪菜、絞肉、紅辣椒、蒜頭、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、糖

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雪菜百頁(還可以)
雪菜百頁(還可以) Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:雪裡紅、豆皮、辣椒、油、鹽、糖、烹大師

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醃漬(小芥菜)雪裏紅
醃漬(小芥菜)雪裏紅 藍天空🌲

特別愛雪裏紅,爽口又美味。

食材:小芥菜、鹽巴

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雪裡紅炒豆包*萍姊
雪裡紅炒豆包*萍姊 萍姊

著名老式鹹菜「春不老」,預祝世界健康早日到!

食材:雪裡紅、豆包、辣椒、鹽、糖、白胡椒粉、薑末

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雪裡紅炒娃娃菜
雪裡紅炒娃娃菜 Sammi Liang

食材:雪裡紅、娃娃菜、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、水、薑

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雪裡紅炒肉末
雪裡紅炒肉末 #阿卯愛下廚

超下飯的快速料理,阿卯大概用了5分鐘就炒完這道菜,重點是一碗飯根本不夠配,哈哈哈為了土豆老婆把雪裡紅做成小飯糰,連土豆也因為雪裡紅一...

食材:豬絞肉、蘿蔔葉、蒜頭、薑末、辣椒末、鹽、油

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雪菜肉絲
雪菜肉絲 欣欣*甜蜜食光

家裡剛好沒肉絲用絞肉替代也很好吃。雪菜或肉量可依自己喜好調整,炒完約一小碗份量不多。炒好的雪菜肉絲還能變化成雪菜肉絲麵。愛吃雪菜的話...

食材:雪菜、肉絲或絞肉、米酒、胡椒、香油、薑末、蒜末、辣椒

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雪菜肉末/芥菜葉使用
雪菜肉末/芥菜葉使用 潔西卡的美味筆記

食材:芥菜葉切末、紅辣椒切圈、醬油或魚露、蒜切末、油、醃菜用的鹽、肉末、醬油

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雪菜炒年糕
雪菜炒年糕 Vennisa5

好吃的餐廳菜也可在家裡完成。

食材:寧波年糕、雪菜、肉絲、筍絲、乾香菇、蝦皮

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自製雪裡紅炒豆乾
自製雪裡紅炒豆乾 嚴媽媽小食記

食材:小松菜、鹽、豆乾、辣椒、蒜末、生抽、料酒

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雪裡紅炒肉燥
雪裡紅炒肉燥 席綸媽咪廚房菜 ♡

鹹香下飯 ~ 便當菜名單 😉

食材:雪裡紅、豬絞肉、香油、紅辣椒、水、薑、糖、蒜、鹽、蠔油、烏醋、醬油、鮮味炒手

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肉燥雪裡紅
肉燥雪裡紅 牛奶的私房料理

一般的雪裡紅太單調,配上肉燥之後,只要鹹淡合宜,是一道非常溫暖的菜。 喜歡吃辣可以加入切碎的辣椒,顏色會更加可口喔~

食材:絞肉、速食雪裡紅、米酒(可省略、豆干絲、醬油、蒜頭切碎、水、橄欖油

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雪菜豆瓣
雪菜豆瓣 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

上海菜小菜做法, 有特殊的口感, 喜歡吃的話, 可多做些當小菜,

食材:老雪菜、毛豆仁、豬油、腰果碎、鹽、胡椒粉、雞高湯、香油、花椒油、太白粉水

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這不是?雪裡紅炒豬瘦絞肉
這不是?雪裡紅炒豬瘦絞肉 豆豆小姐

食材:雪裡紅(全聯買的)、豬瘦絞肉(全聯買的)、蒜頭、蠔油、橄欖油

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