青醬蘑菇雞腿肉

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借食材的油脂料理,可以避免攝取多餘的油脂,是健康煮的方法之一
部落格:
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食材

雞腿 1支
蘑菇 1盒
酌量
香草蒜辣醬 酌量
青醬 1匙
米酒 1匙
酌量
九層塔 酌量
  • 1雞腿先抹上米酒、塩, 皮朝下煎赤,取出
  • 2利用煎雞腿的油炒香蒜末、蘑菇
  • 3雞腿剪小塊下鍋炒熟
  • 4青醬拌炒入味
  • 5九層塔提味
  • 6加入香草蒜醬
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2014/12/01 發表 3,268 瀏覽

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