百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
堯媽咪小廚房
127 食譜 730 粉絲

香濃蘑菇雞腿咖喱

香濃蘑菇雞腿咖喱

描述

煮一鍋咖喱,有肉有蔬菜,營養健康滿分💯我習慣先用咖喱粉把咖喱的味道煮進食材裡,最後再用咖喱塊調味,味道會更濃郁喔!

33 說讚

食材

步驟

  • 雞腿排切塊,洋蔥切小塊,蒜頭切末,紅蘿蔔、節瓜切滾刀塊,蘑菇視大小顆決定是否切塊。因為我使用的是極大朵的蘑菇,所以我有切。

    雞腿排切塊,洋蔥切小塊,頭切末,紅蘿蔔、節瓜切滾刀塊,蘑菇視大小顆決定是否切塊。因為我使用的是極大朵的蘑菇,所以我有切。

  • 起油鍋炒香洋蔥及蒜末,炒到洋蔥略變透明。

    起油鍋炒香洋蔥末,炒到洋蔥略變透明。

  • 放下雞腿塊炒至變色,加3大匙咖喱粉及紅蘿蔔。

    放下雞腿塊炒至變色,加3大匙咖喱粉及紅蘿蔔

  • 翻炒均勻。

    翻炒均勻。

  • 加入蘑菇翻炒,再加入一碗水,蓋鍋蓋煮至紅蘿蔔軟。

    加入蘑菇翻炒,再加入一碗水,蓋鍋蓋煮至紅蘿蔔軟。

  • 放下節瓜及三塊咖喱塊,接著要用小火,並輕輕翻炒,讓咖喱塊融化。

    放下節瓜及三塊咖喱塊,接著要用小火,並輕輕翻炒,讓咖喱塊融化。

  • 咖喱塊全部融化,節瓜煮透,即可關火。

    咖喱塊全部融化,節瓜煮透,即可關火。

1.3 萬 瀏覽
avatar
堯媽咪小廚房 127 食譜 730 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 菠菜 鮭魚 酸辣湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 炒麵 湯麵 茄子 番茄 麻婆豆腐 炒飯 雞湯 早餐 台式泡菜 金針菇 三杯雞 糖醋排骨 打拋豬 高麗菜 餅乾 糖葫蘆 豆腐 地瓜 四季豆 南瓜 馬鈴薯 家常菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 排骨 杏鮑菇 蒸蛋 粽子 瓜仔肉 花椰菜 竹筍 小黃瓜 義大利麵 雞胸肉 白菜滷 番茄炒蛋 娃娃菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉