紅酒松板豬
紅酒松板豬
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松板肉的口感是豬肉的佼佼者，紅酒浸泡調味讓整個肉質軟化酒香，煎熟搭配生菜，爽口清脆
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/153615246
食材
松板豬
1片
紫色洋蔥
酌量
玉米筍
酌量
青花芽菜
酌量
四季豆
酌量
蒜末
酌量
紅酒
20cc
醬油
1匙
胡椒粉
1／2小匙
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1醃料：紅酒、醬油、胡椒粉， 松板肉浸泡醃料入味 -
2洋蔥泡水去辣，四季豆、玉米筍、紅蘿蔔川燙後泡𣲙水，擺盤備用
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3
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4擺盤
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5
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6煎熟松板豬
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