紅酒松板豬

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松板肉的口感是豬肉的佼佼者,紅酒浸泡調味讓整個肉質軟化酒香,煎熟搭配生菜,爽口清脆
部落格:
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食材
松板豬
1片
紫色洋蔥
酌量
玉米筍
酌量
青花芽菜
酌量
四季豆
酌量
蒜末
酌量
紅酒
20cc
醬油
1匙
胡椒粉
1/2小匙
  • 1
    醃料:紅酒、醬油、胡椒粉, 松板肉浸泡醃料入味
  • 2
    洋蔥泡水去辣,四季豆、玉米筍、紅蘿蔔川燙後泡𣲙水,擺盤備用
  • 3
  • 4
    擺盤
  • 5
  • 6
    煎熟松板豬
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2014/11/29 發表 3,424 瀏覽
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