優格起司蛋糕

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口感滑順綿密的起司蛋糕 , 令人讚不絕口 ! 將鮮奶油換成優格來製作 , 口味更清爽 , 做法簡單 , 卻是如此美味 !

食材

奶油乳酪 250g
無糖原味優格 200g
2個
細砂糖 100g
低筋麵粉 3大匙
檸檬汁 2大匙
18公分圓形鋁箔烤模 1個
  • 1 準備好材料 , 奶油乳酪放至室溫變軟 , 麵粉過篩備用 , 烤箱以170度預熱 。
  • 2 全部材料放入果汁機攪拌均勻 , 倒入烤模裡 。
  • 3 放進烤箱以170度烘烤約50分鐘即可取出放涼。 (中途表面如已烤至金黃色 , 請蓋上鋁箔紙以免烤焦 )
  • 4 放涼後連同烤模一起放入冰箱冷藏一晚 , 隔天就可取出切塊享用囉 !
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2014/11/28 發表 4.5 萬 瀏覽

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