古早味~巧果


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跟著做

天氣溫度越往下降
人總想要來點熱量來補充
讓身體溫暖些
高熱量的料理點心
開始攻佔口腹之慾
當然體重也要向上飆
不過最近的台灣食安真的令人擔心
想吃
自己動手稍微安心些
小零嘴是過冬天不能少的
油炸品使人窩在沙發上蓋著小毯子
心中滿溢的幸福感
一口接一口完全停不了
**材料中加入豆腐可以更酥脆
濃濃的芝麻香
一口一口酥酥脆脆
讓手與嘴完全停不下來
這算是很傳統的古早味零食

熱量
食材
2顆
30g
60g
80g
  • 1
    1.準備好所有材料 (黑芝麻用生的請先清洗風乾)
  • 2
    2.蛋打散加入糖打到糖融化
  • 3
    3.再加入一般家常豆腐拌勻
  • 4
    4.將所有材料拌勻揉成麵糰 (表面光滑即可)
  • 5
  • 6
    5.放置醒10分鐘
  • 7
    6.取出麵糰壓成0.1cm厚度
  • 8
    7.切成長方形
  • 9
    8.以180度油溫炸至變黃即可撈出 放涼後才可以裝袋喔
小撇步

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2014/11/28 發表 2.3 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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糖是砂糖還是用糖粉呢?

4 years ago
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作者回應

用一般的糖就可以~~

4 years ago

大家都在查

火龍果涼拌小黃瓜虎牌電子鍋芋頭便當披薩水果舒肥機秋葵壽喜燒百香果獅王洗碗精棉花糖芒果飛利浦IH電子鍋迷迭香芭樂枸杞普格義大利麵醬蛋捲南瓜濃湯水波爐素食土豆牛肉麵奇亞籽Bosch廚師機滷味蜂蜜鮑魚拉麵馬卡龍奇異果檸檬紅豆3M真空保鮮盒壽司微波爐早午餐鑄鐵鍋泡麵洛神花鳳梨鳳梨酥燒肉冰淇淋減肥餐WMF快力鍋臭豆腐史雲生雞湯

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