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白玉干貝炊飯【烹大師時食饗宴】

白玉干貝炊飯【烹大師時食饗宴】

描述

秋冬盛產的蘿蔔富含營養素,這次使用白玉蘿蔔只需洗淨,直接連皮切小丁搭配其他食材先拌炒再蒸煮...
使用烹大師干貝風味~我的炊飯終於有大海的味道了!! ^^
刻意將配料放多些,讓帶便當上學的丞哥哥能吃進滿滿的營養~~

63 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材備妥如右圖~毛豆仁燙熟泡冷水備用,乾香菇 珠貝略洗泡熱開水備用..

    食材備妥如右圖~毛豆仁燙熟泡冷水備用,乾香菇 珠貝略洗泡熱開水備用..

  • 白米洗2次後將水淹過白米泡著備用..(約10-20分)

    白米洗2次後將水淹過白米泡著備用..(約10-20分)

  • 白玉蘿蔔洗淨後連皮一起切小丁,紅蘿蔔 香菇一樣切小丁備用~

    白玉蘿蔔洗淨後連皮一起切小丁,紅蘿蔔 香菇一樣切小丁備用~

  • 中火起油鍋,倒入香油,放入作法3,[調味料],泡香菇的水(底下渣渣就不要了)拌炒1-2分鐘..

    中火起油鍋,倒入香油,放入作法3,調味料,泡香菇的水(底下渣渣就不要了)拌炒1-2分鐘..

  • 將作法4倒入作法2拉拉耶,即可放入大同電鍋以外鍋2杯水蒸煮至跳起再放入燙熟毛豆仁拌勻就完成囉~~

    將作法4倒入作法2拉拉耶,即可放入大同電鍋以外鍋2杯水蒸煮至跳起再放入燙熟毛豆仁拌勻就完成囉~~

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

*歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!
https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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