piggy119 50 食譜 209 粉絲 追蹤 素雜菜鍋(純素) #素食 #蔬食 #全素 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白玉蘿蔔 1根 紅蘿蔔 半根 新鮮香菇 2-3朵 炸素肉 適量 大白菜 5-6片 素火鍋料 適量 薑 4-5片 香菜 少許 黑麻油 1大匙 鹽巴 2小匙 糖 1小匙 七味粉 少許 胡椒鹽 少許 步驟 白玉蘿蔔、紅蘿蔔跟香菇洗淨後先切成小塊,大白菜洗淨後切成粗條狀 先用黑麻油爆香薑片 接著加入紅蘿蔔炒一下 依序加入香菇跟白玉蘿蔔一起拌炒 接著加入炸素肉跟調味料拌炒均勻 最後加入適量的水稍微拌炒一下 把炒香過的料全部倒進湯鍋中不用再另外加水 水滾後加入大白菜 接著加入喜歡的素食火鍋料煮至喜歡的口感(可依個人口味再加鹽巴調味) 起鍋前加入香菜即可 9,233 瀏覽 2021/01/01 發表