當黑米遇上牛腩
描述
誰說牛肉湯一定得配麵? 配上養身又美味的黑米, 多一點點健康..... 有多一點點異國風味...... 多一點點隨興感......烹飪不就該如此?
份量
1
人份
食材
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1包
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半杯
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1顆
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適量
步驟
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將黑米泡軟20分鐘，放半杯水入電鍋蒸
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跳起後放入豌豆，再放入半杯水繼續蒸熟
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起一鍋水煮滾，放入調理包加熱，5分鐘後將調理包撈起
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將煮熟的黑米盛盤，中間挖出淺淺的洞，將生蛋黃打在中間
小撇步
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