65 道使用「生蛋黃」的食譜
鹹蛋黃
鹹蛋黃 Anna Huang

食材:生鴨蛋黃(雞蛋黃)、麵粉、食鹽、黑楜椒

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豆腐鹹蛋瓜仔肉
豆腐鹹蛋瓜仔肉 野犬

食材:豬絞肉、板豆腐、薑末、蔭瓜、蔭瓜汁、醬油、紹興酒、香油、胡椒、生鹹蛋黃

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月見咖哩雞★okane
月見咖哩雞★okane ★okane☆

食材:紅蘿蔔、洋蔥、豌豆苗、馬鈴薯、生蛋黃、蒜、雞里肌、水、(甜味)咖哩塊

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茄子田樂
茄子田樂 蔡依芝

鹹中帶甜,新鮮米茄裹上田樂醬後烤出迷人香氣,上桌後夾起烤軟的茄肉,熱氣蒸騰的模樣,令人食慾大開。

食材:米茄、味增、砂糖、味琳、米酒、生蛋黃

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日式★彡 壽喜牛丼飯
日式★彡 壽喜牛丼飯 安珀🔸廚房時光

食材:植物油、無鹽奶油、壽喜燒醬、洋蔥、水、生蛋黃(新鮮)、蒜頭、七味唐辛子、白飯、梅花牛肉、紅糖、蔥(裝飾)、蔥、鹽、小玉米筍

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牛肉炒菜心
牛肉炒菜心 沐沐兒

食材:菜心、肉絲(牛或🐷)、蒜頭、醬油、胡椒、生蛋黃、五香粉

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天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯
天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯 Anita 料理日誌

食材:薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水(蓋過食材)、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 (取代生蛋黃)、雞蛋、黑胡椒粉 (取代雞粉)、炒飯剩下的蛋白、麻油+苦茶油

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水波爐料理-月見牛排丼
水波爐料理-月見牛排丼 懶婦多摩媽❤️

簡單水波爐料理,全程無油煙❤️ Sharp Xp200,一起成為懶人料理達人吧!

食材:青蔥、鹽、橄欖油、牛排肉、黑胡椒、海鹽、生蛋黃、白飯

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  • 1 跟著做
酥炸杏鮑菇
酥炸杏鮑菇 廚房女漢子Rita's

食材:杏鮑菇、鹽、低筋麵粉、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、鹹酥雞胡椒鹽、生蛋黃、冰水

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蔭瓜蒸肉餅
蔭瓜蒸肉餅 廚房女漢子Rita's

食材:絞肉(7瘦3肥)、蒜、蔭瓜湯汁、蔭瓜(愛之味)、蛋白、辣椒、醬油、蔥、米酒、生蛋黃、黑胡椒粉、香油

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太陽燒肉
太陽燒肉 小花廚房

食材:五花肉(寬約8cm)、薑片、蔥段、辣椒、醬油、糖、花雕酒、八角、五香粉、生鹹蛋黃

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相思QQ一口酥
相思QQ一口酥 向陽麥子

聖誕節做了玫瑰蘋果塔當作伴手禮,農曆年快到了,年節點心做什麼好呢? 在市場正好看到紅豆年糕,靈機一動就來做負擔少少的一口酥吧! 我的...

食材:紅豆年糕、市售酥皮、生蛋黃、炒熟白芝麻

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薑汁椰奶蛋酒(不含酒精的聖誕飲品)
薑汁椰奶蛋酒(不含酒精的聖誕飲品) 凱蒂廚房

食材:生蛋黃、椰奶 、鮮奶油、水、新鮮薑片、肉桂棒 or 肉桂粉、荳蔻粉 (nutmeg)、薑粉、鹽、甜味劑(註解)、天然香草精

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咕咾肉
咕咾肉 上班族下班愛做菜🌶

食材:梅花肉、甜椒、醬油、洋蔥、米酒、蕃茄醬、蒜頭、太白粉、白開水、生蛋黃、白醋、白胡椒粉、糖

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  • 4 跟著做
【透抽蛋黃捲】
【透抽蛋黃捲】 全富水產

色彩繽紛清爽的料理

食材:透抽、毛豆、玉米、紅蘿蔔、生鹹蛋黃

  • 205 說讚
  • 1 跟著做
白醬義大利麵佐水波蛋😳
白醬義大利麵佐水波蛋😳 茶茶

白醬義大利麵濃郁的奶香充滿口中,清爽的蔬菜和半熟的水波蛋完美的結合,原來幸福料理可以這麼簡單,快速烹調享受美好時光😘

食材:義大利麵、雞胸肉、胡椒、洋蔥、米酒、市售白醬、杏鮑菇、鹽、水、蛋、生蛋黃、牛奶、花椰菜、玉米筍

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好吃又簡單的草莓千層派 (影片)
好吃又簡單的草莓千層派 (影片) Winnie 趣德國

食材:現成派皮或起酥片、草莓、生蛋黃、糖粉(可省略)、鮮奶、細砂糖、香草精(可省略)、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油

  • 209 說讚
香酥芋頭丸
香酥芋頭丸 野犬

香酥鬆軟微甜的芋頭,包著香鹹的肉餡,甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。

食材:芋頭、砂糖、生鹹蛋黃、雞蛋、豬絞肉、地瓜粉或太白粉、醬油、鹽、紹興酒、炸油、油蔥酥、櫻花蝦、香菇、鹽、胡椒、五香粉

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