南瓜腰果煎餅
收藏 2,207
留言 0
有 1 人跟著做
之前做地瓜煎餅深受我家小子喜愛，今天小孩說又想吃，但是家中地瓜剛好用完，所以就拿南瓜來代替。
煎出來的餅口感香Q，再加上腰果顆粒愈咬愈香，愈吃愈刷嘴~~
-
1腰果放入袋子中用桿麵棍壓碎。 -
2南瓜去皮切小塊，放入蒸鍋蒸熟，趁熱加入糖粉、地瓜粉、玉米粉、煉奶拌勻並攪拌成泥狀。
-
3將腰果和南瓜泥拌勻，靜置15分鐘備用。
-
4平底鍋加熱，用廚房用紙巾塗上少許食用油，用湯匙挖南瓜泥放入鍋中稍微按壓整形，中小火煎餅至兩面金黃即可。
-
5103.12.03補充回覆：腰果是烘焙過的熟腰果，如果沒有可以用其他堅果代替喔~~
小撇步
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
2.南瓜蒸完水份多，所以粉可視情況調整。
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen
討論共 1 則