心型花生/芝麻甜麵包(低熱量版)
描述
利用高纖的地瓜泥製作出低熱量又營養的花生和芝麻內餡，輕鬆享受健康無負擔的甜蜜好滋味！
份量
8
人份
時間
120
分鐘
步驟
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利用地瓜泥製作低熱量的花生/芝麻內餡，每顆30g。 http://icook.tw/recipes/93158
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一次發酵完成的麵糰壓出空氣後，分割成8份(每個約60~70g)，包入內餡，收口向下靜置10分鐘讓麵糰鬆馳。 麵糰做法：http://icook.tw/recipes/89476
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將包好內餡的麵糰略微壓扁後，向三個角輕輕撖開成倒三角型，左右對折，切開(底部保留1公分不切)，側翻出內餡向中央折成心型。
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表面噴少許水放入密閉烤箱內進行第二次發酵40分鐘後，刷上蛋液。
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放入預熱好烤箱內以175度c烘烤25分鐘至表面金黃，出爐後架高放涼即可。
小撇步
**看看小璇媽都吃些什麼外食http://tw.openrice.com/gourmet/photos.htm?userid=31023335
**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog
