百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿怡
279 食譜 171 粉絲

煉乳花生捲麵包

煉乳花生捲麵包

描述

家人都很喜歡手做花生捲麵包,送禮自用兩相宜~~

11 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 中筋麵粉加酵母粉加牛奶再加蛋再加蜂蜜攪拌均勻後再加入煉乳拌勻

    中筋麵粉加酵母粉加牛奶再加蛋再加蜂蜜攪拌均勻後再加入煉乳拌勻

  • 用手攪拌均勻成團後發酵成兩倍大

    用手攪拌均勻成團後發酵成兩倍大

  • 發酵至兩倍大後排氣讓麵糰休息5分鐘

    發酵至兩倍大後排氣讓麵糰休息5分鐘

  • 將麵糰分割成數個小圓

    將麵糰分割成數個小圓

  • 將麵糰桿平後抹上花生醬

    將麵糰桿平後抹上花生

  • 將麵糰捲成橢圓形狀

    將麵糰捲成橢圓形狀

  • 將橢圓形摺痕的地方往下放,再桿成平面牛舌餅狀

    將橢圓形摺痕的地方往下放,再桿成平面牛舌餅狀

  • 牛舌餅狀的麵糰一分為三

    牛舌餅狀的麵糰一分為三

  • 將一分為三的麵糰綁成辮子

    將一分為三的麵糰綁成辮子

  • 捲成麻花卷一樣

    捲成麻花卷一樣

  • 同樣的方式包入葡萄乾捲起

    同樣的方式包入葡萄乾捲起

  • 依序將麵糰製作成麻花捲的樣子再捲成圓形的樣子

    依序將麵糰製作成麻花捲的樣子再捲成圓形的樣子

  • 待發酵成兩倍大,淋上蛋液及煉乳送至烤箱烤20分鐘(上火170度,下火150度)

    待發酵成兩倍大,淋上蛋液及煉乳送至烤箱烤20分鐘(上火170度,下火150度)

  • 出爐即可完成~~

    出爐即可完成~~

5,520 瀏覽
avatar
阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 小黃瓜 地瓜 豆腐 瓜仔肉 餅乾 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 三杯雞 茄子 馬鈴薯 炒飯 排骨 番茄炒蛋 蒸蛋 番茄 涼拌小黃瓜 滷肉 雞胸肉 麻婆豆腐 炒麵 香菇雞湯 娃娃菜 菠菜 打拋豬 玉米濃湯 花椰菜 粽子 竹筍 台式泡菜 南瓜 酸辣湯 湯麵 早餐 雞肉 杏鮑菇 高麗菜 櫛瓜 金針菇 低脂高蛋白 糖葫蘆 鮭魚 高麗菜飯 雞湯 糖醋排骨 四季豆