低熱量~芝麻/花生內餡

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描述

喜歡吃甜甜的花生和芝麻內餡,又怕吃下過多的油脂和熱量嗎?
只要利用高纖又具甜味的地瓜泥製作,也可以輕鬆享受美味與健康唷!

份量

10 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 地瓜洗淨去皮切小塊放入大同電鍋蒸熟,趁熱與奶油、糖拌勻。

    地瓜洗淨去皮切小塊放入大同電鍋蒸熟,趁熱與奶油、糖拌勻。

  • 取一半拌好的地瓜泥與花生粉拌勻

    取一半拌好的地瓜泥與花生粉拌勻

  • 另一半地瓜泥與芝蔴粉拌勻

    另一半地瓜泥與芝蔴粉拌勻

  • 放涼後取適量揉成球即可做為麵包、湯圓內餡。

    放涼後取適量揉成球即可做為麵包、湯圓內餡。

小撇步

**若是改用紅地瓜,則建議適量減少糖的用量,並增加粉類的用量。因紅地瓜含水量和甜度均較高。
**看看小璇媽都吃些什麼外食http://tw.openrice.com/gourmet/photos.htm?userid=31023335
**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog

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留言

共 2 則
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  • 傅宇誠
    傅宇誠

    請問一定要加地瓜嗎?加了會有地瓜味嗎

  • 請問這個內餡可以用在麵包或是包子裡面嗎?

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