零失敗培根起司雞肉捲~ 無油料理喔
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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起司可以用任何一種起司取代，單用一種夾土司的起司也OK唷!!
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花椰菜放入滾水裡煮5分鐘後取出
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把燙好的花椰菜切碎
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雞肉從側面橫切一半 (但是不要切到底喔) ，等等要夾料進去，有點像是割包的感覺一樣XD
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把剛剛攪拌好的起司花椰菜塞到雞肉口袋裡，可以盡量塞滿一點沒關係!!
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拿培根把包好餡料的雞肉包起來 （一塊雞胸肉用兩片培根）剛剛雞肉如果有破掉，這時候就盡量用培根把他遮起來，餡料就不會掉出來了
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包好的雞肉捲，直接放入平底鍋裡面、開小火蓋鍋蓋煎2~3分鐘 （不用放油喔）等到培根金黃就可以翻面了
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培根兩面金黃以後就可以關火，放到烤箱裡面烤。烤箱要先預熱10分鐘，上下火都開200度、雞肉放進去烤10~15分鐘 先烤10分鐘沒熟再多烤5分鐘，烤太久雞肉會老）
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烤完以後，這道菜就可以上桌囉！！！
小撇步
完整圖文請看 "小林&郭郭小夫妻部落格"
http://chrysie.pixnet.net/blog/家裡沒有烤箱，就用小火把雞肉煎到全熟就可以囉
