百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

蘇玉雯

15 食譜 12 粉絲

簡單做-紅燒魚

簡單做-紅燒魚

描述

使用家中常用的食材及調味料作出好吃的紅燒魚^€^

98 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

先把吳郭魚清洗乾淨並粒乾水分，調中火熱油鍋後放入吳郭魚煎成兩面金黃即可。
清洗並處理：把薑片切成三等份、紅辣椒切片、青蔥切成段被用。
用煎魚剩下的油，放入薑片、紅辣椒片爆香，加入適量的水、鹽、醬油膏(可用醬油&糖代替)，醬汁滾最後加入青蔥段。
如果想吃叫酥的口感的話，直接淋上醬汁即可。如果怕自己煎的魚沒煎熟的話，可以把煎吳郭魚放入醬之內，讓其吸收醬汁又可以加熟，但你的醬汁就要多煮一點且青蔥段也要吳郭魚吸收醬汁後再放，不然青蔥段的色澤會不好。

小撇步

與我討論↓
https://www.facebook.com/ShieShingFurniture

7,236 瀏覽

2014/11/25 發表

蘇玉雯 15 食譜 12 粉絲

美味的食物往往食材都很簡單沒有高級豐富的食材及調味料但家的味道還是在的

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

簡單做-紅燒魚：Jessica Chen 一起做

Jessica Chen
紅燒魚

簡單做-紅燒魚：Vivi Jiang 一起做

Vivi Jiang
謝謝你的食譜好吃！！

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

湯麵馬鈴薯燉肉涼拌小黃瓜粽子麻婆豆腐番茄娃娃菜地瓜高麗菜糖葫蘆南瓜小黃瓜玉米濃湯雞湯台式泡菜竹筍打拋豬鮭魚金針菇雞肉蒸蛋雞蛋豆腐花椰菜湯三杯雞瓜仔肉白菜滷餅乾炒麵炒飯四季豆義大利麵滷肉茄子雞胸肉排骨酸辣湯櫛瓜馬鈴薯豆腐蕃茄燉牛肉杏鮑菇香菇雞湯家常菜高麗菜飯番茄炒蛋糖醋排骨菠菜早餐低脂高蛋白