黑糖白玉丸子

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描述

Q軟的白玉團子加上了黃豆粉香味和黑糖.健康又好吃的和風甜點~

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

材料
100g
130~
適量
黑糖蜜
80g
80ml

步驟

  • 豆腐捏成小碎塊後和白玉粉揉勻到如耳垂般的柔軟.

    豆腐捏成小碎塊後和白玉粉揉勻到如耳垂般的柔軟.

  • 再揉成小圓球狀.

    再揉成小圓球狀.

  • 放進滾水中.煮到浮起來為止後撈起來.

    放進滾水中.煮到浮起來為止後撈起來.

  • 黑糖和水放入鍋中.用小火煮到濃稠狀.(也可用現成的代替)

    黑糖和水放入鍋中.用小火煮到濃稠狀.(也可用現成的代替)

  • p.s:豆腐的量不夠的話再自己調整.

  • 最後將白玉丸子放進容器中.淋上黑糖蜜再放上黃豆粉即可享用~

小撇步

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留言

共 5 則
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  • 吳博慧
    吳博慧

    白玉粉查了一下似乎指的是糯米粉

  • 陳純嬰
    陳純嬰

    請問?白玉粉要去哪裡買呢?娟豆腐是嫩豆腐嗎?

  • 楊鳳英
    楊鳳英

    我也想問白玉粉是什麼?

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