豬排

2014/11/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
8,736 147 0 1

在家自己做豬排飯,好吃又乾淨

食材 (3 人份 20 分鐘

厚肉片 一斤
三顆
麵包粉 一盤
麵粉 少許
白胡椒 醃肉材料 一兩匙
黑糖 一匙
醬油膏 兩匙
黑胡椒粉 兩池
香油 適量
洋蔥 1/3顆
香蒜粉 適量
黑胡椒 少許
日式醬油 兩大匙
  • 1 肉片先每一片打過,如果有小筋用剪刀在中間剪一下。先把醃肉的材料和肉片醃一小時以上
  • 2 準備三個盤子,一個盤子裝蛋液,一個盤子裝麵包粉,一個盤子裝麵粉。
  • 3 先把醃過的肉片依序先沾麵粉,蛋液,麵包粉,蛋液,麵包粉。放入已經熱好的油鍋煎至兩面變咖啡色(油量要在肉片的一半)完成
贊助

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣