豬排 在家自己做豬排飯,好吃又乾淨

豬排


林筱芸
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在家自己做豬排飯,好吃又乾淨

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
一斤
三顆
一盤
少許
一匙
兩匙
兩池
適量
1/3顆
適量
少許
兩大匙
  • 1
    肉片先每一片打過,如果有小筋用剪刀在中間剪一下。先把醃肉的材料和肉片醃一小時以上
  • 2
    準備三個盤子,一個盤子裝蛋液,一個盤子裝麵包粉,一個盤子裝麵粉。
  • 3
    先把醃過的肉片依序先沾麵粉,蛋液,麵包粉,蛋液,麵包粉。放入已經熱好的油鍋煎至兩面變咖啡色(油量要在肉片的一半)完成
2014/11/21 發表 8,844 瀏覽
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