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林筱芸
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豬排

豬排

描述

在家自己做豬排飯,好吃又乾淨

149 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 肉片先每一片打過,如果有小筋用剪刀在中間剪一下。先把醃肉的材料和肉片醃一小時以上

  • 準備三個盤子,一個盤子裝蛋液,一個盤子裝麵包粉,一個盤子裝麵粉。

  • 先把醃過的肉片依序先沾麵粉,蛋液,麵包粉,蛋液,麵包粉。放入已經熱好的油鍋煎至兩面變咖啡色(油量要在肉片的一半)完成

    先把醃過的肉片依序先沾麵粉,蛋液,麵包粉,蛋液,麵包粉。放入已經熱好的油鍋煎至兩面變咖啡色(油量要在肉片的一半)完成

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