紅蘿蔔炒滑蛋 女兒不喜歡吃切成塊狀的紅蘿蔔,切成這樣絲狀的,口感甜甜的…她們就超愛! 食材很簡單,通常有人還會加些洋蔥去除紅蘿蔔的腥腥味,但我用這瓶我女兒最愛的萬能小磨...

紅蘿蔔炒滑蛋


紜琪媽咪
66 食譜 1,368 粉絲
收藏 454 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

女兒不喜歡吃切成塊狀的紅蘿蔔,切成這樣絲狀的,口感甜甜的…她們就超愛!
食材很簡單,通常有人還會加些洋蔥去除紅蘿蔔的腥腥味,但我用這瓶我女兒最愛的萬能小磨坊胡椒鹽,就什麼味道也沒了!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    備料
  • 2
    請先下油熱鍋。蛋攪和後倒入鍋中。和成碎塊狀。然後請將稍煮熟的蛋先盛起來
  • 3
    我剛煮蛋的油下的不多,所以盛起來後,鍋內是乾乾的沒有什麼油質了,所以在下紅蘿蔔之前,我又倒了一點點的油下去翻炒紅蘿蔔。倒入一點點的水,然後將紅蘿蔔翻炒至紅蘿蔔較軟了為止。
  • 4
    接著剛剛的蛋再倒入鍋中炒拌一翻。
  • 5
    然後灑點胡椒及鹽巴。
  • 6
    最後將太白粉水倒入翻拌一下即可。 太白粉不要加太多去勾芡,否則過於濃稠吃了會覺得噁心,然後勾芡這東西又很容易發胖
  • 7
    勾芡吃起來才會滑口嘛~小人很容易就這樣滑了一碗飯喔!!
小撇步

紅蘿蔔屬於油溶性蔬菜,含有β胡蘿蔔素是脂溶性維生素,所以最好先熱油炒過,其營養成分才能被人體吸收。

完成食譜請連結http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30053148

2014/11/19 發表 9,567 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
紜琪媽咪
66 食譜 1,368 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵迷迭香WMF快力鍋洛神花鳳梨酥紅豆史雲生雞湯滷味燒肉壽司百香果獅王洗碗精芭樂火龍果飛利浦IH電子鍋減肥餐棉花糖蜂蜜鳳梨微波爐便當素食馬卡龍土豆舒肥機檸檬早午餐枸杞芋頭鑄鐵鍋拉麵芒果奇亞籽秋葵奇異果水果臭豆腐披薩普格義大利麵醬南瓜濃湯水波爐壽喜燒3M真空保鮮盒蛋捲涼拌小黃瓜冰淇淋泡麵虎牌電子鍋鮑魚Bosch廚師機