王螞蟻 21 食譜 29 粉絲 追蹤 和風野菇番茄炊飯 描述 現在流行的番茄飯也來跟進一下 加了柴魚粉末味道上多了些海味呢~ #家常食材 #瓜果 #番茄 #家常菜 #米食 #炊飯 117 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糙米白米各半 3米杯 菇類(2種) 各1小把 玉米筍 5根 豆子 5條 番茄 2個 水 3米杯 柴魚粉末 2小匙 醬油 1瓶蓋 胡椒粉 1小匙 步驟 米洗好,菇類,豆子,玉米筍切小塊放入,把調味料加入拌勻再把洗好的番茄放在最上面,加入水放入電子鍋中按下炊飯鍵 等電子鍋發出逼逼聲之後讓它悶個15分鐘再打開鍋蓋 悶完之後再仔細拌勻即可上桌 小撇步 1.如果有時間可以把水換成昆布高湯更增添風味 2.如果菇類放得比較多水就要少加一點(因為菇類會出水) 3.做出來的比較濕潤如果喜歡比較粒的口感水可自行斟酌加減 4.這裡的柴魚粉末不是烹*師那種的,是用柴魚干磨成的粉末 8,564 瀏覽 2014/11/19 發表