南瓜筒仔米糕
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南瓜是好的養生食物，無論是做甜點，菜肴，也可做成果醬，好吃，好料理。
份量
5
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
糯米
3杯
南瓜
300克
香菇
5朵
枸杞
1大匙
薑
1塊
鹽，糖，雞粉，香油
適量
-
1南瓜皮其實也很有營養還有豐富的纖維，如果不太老化的南瓜就可以不要去皮。切成小丁塊備用。
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2薑切碎粒入油鍋爆香，香菇切細小的絲或塊都可以爆香，加入南瓜炒入味加入酒，，再加上水悶3分鍾，加鹽，糖，雞粉調味。
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3糯米洗淨加進步驟2內加兩杯水，待水收乾約7～8分時熄火加枸杞拌一下，筒仔抹油填入南瓜飯入電鍋蒸，外鍋加一杯水。(不想麻煩的就用內鍋裝進蒸就可以，)蒸好後悶10分鍾取出倒扣入盤就完成了，，
