德國家常菜: 烤蘑菇

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這是一位朋友的小孩烤給我吃的, 100% Homemade, 在餐廳裡絕對吃不到的料理! 淡淡的檸檬酸味加上蘑菇的湯汁, 一試就難忘!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

大顆新鮮蘑菇 200g
海鹽和糖 一小撮
檸檬汁 適量
義大利香料 適量
現磨黑胡椒粉 適量
橄欖油 少量
  • 1 做法超簡單, 只要把調味料全部在一個碗裡攪拌均勻待用。蘑菇去除蒂頭, 排進烤盤。
  • 2 烤箱120度, 醬汁淋上蘑菇後, 烤20分鐘就完成囉!
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小撇步

沒有小撇步, 小孩也能做! 蘑菇要挑選大顆肥厚的, 口感最佳!

2014/11/18 發表 7,018 瀏覽

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