在德國的臺灣媳婦, 喜歡在廚房享受米油鹽醬醋茶, 喜歡各國美食, 最愛的永遠是臺灣味!
自製: 蒜味香腸

食材:豬五花、豬腿肉或豬背肉、腸衣、蒜頭切碎、黑胡椒、糖、鹽、五香粉、花雕酒

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德國脆皮豬肉 (烤箱家庭菜)

食材:帶皮豬腿或豬五花、蘋果, 洋蔥, 芹菜、高湯、鹽, 黑胡椒、小茴香、蒜末

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德國聖誕市集美食:炒蘑菇

若要我推薦德國的聖誕市集必吃的美食,那就是炒蘑菇Champions Pfanne了。炒香的蘑菇淋上蒜頭酸奶醬汁, 又香又鹹又酸甜的複...

食材:新鮮小顆蘑菇、紅蔥頭、洋蔥、花生油、蒜頭末、酸奶奶油(可省略)、酸奶、鹽和黑胡椒

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德國家庭菜: 甜椒鑲飯

食材:紅尖椒、豬牛混合絞肉、碎洋蔥、碎蕃茄/ 其他蔬菜、白米飯、香料: 黑胡椒, 甜椒粉、鹽、奶油或橄欖油、蕃茄膏/蕃茄醬、高湯塊、水

超有口感, Q皮的滷豬腳

食材:切塊(段)豬前腿、蒜頭, 薑片、乾辣椒、花椒、甘草片、五香滷包、炒糖用的碎冰糖或砂糖、沙拉油、醬油、清水

匈牙利傳統小吃: Lángos

食材:低筋麵粉、糖、牛奶、酵母粉、鹽

德國家常菜: 烤蘑菇

食材:大顆新鮮蘑菇、海鹽和糖、檸檬汁、義大利香料、現磨黑胡椒粉、橄欖油

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簡易烤豬肋排

食材:豬肋排、蜂蜜、BBQ醬(蜂蜜口味或原味)、現磨黑胡椒粉、義大利香料、美式辣醬、洋蔥

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爽口前菜: Couscous 小米沙拉

食材:Couscous、爆香蒜末、檸檬汁、橄欖油、糖和鹽、生菜 (碎紅椒, 碎黃瓜)、時蘿、Swedish shrimp

簡易做豬油紅蔥

食材:豬油塊、沙拉油、紅蔥頭、醬油

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