雜菜蟹柳豆漿燉飯

2014/11/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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燉飯一般給人非常肥膩的感覺,但這道料理則用了營養豐富的豆漿來代替高脂高卡的忌廉燉煮,成功令整個飯帶有黃豆的香氣又不失滑溜的口感!快找機會動手做做這道健康美味的低卡料理吧!

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食材 (1 人份 15 分鐘

1碗
無糖豆漿 200毫升
蟹柳 4條
西蘭花 30克
洋蔥 1/4個
紅蘿蔔 30克
1茶匙
低脂芝士 1片
(減鈉)鹽 少量
  • 1 洋蔥、西蘭花和紅蘿蔔切小粒,蟹柳切件備用。
  • 2 將豆漿和飯以外的食材以油炒香。 (怕麻煩的話,可跳過此步驟。)
  • 3 倒入飯和豆漿拌勻。
  • 4 以小火燉煮10分鐘左右。
  • 5 收汁後加入低脂芝士和鹽調味即可。
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