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Aegean Pua
79 食譜 310 粉絲

桂花翅

桂花翅

描述

真的如原作家寫的,以前小時候喜宴上能吃到,現在真的很少看到了.
出自:卡人的私房菜

5 說讚

食材

調味料

步驟

  • 冬粉浸軟,撈起備用

  • 紅蘿蔔切幼絲,水煮30秒,撈起備用

  • 蟹柳切粗絲,備用

  • 打散雞蛋,加入浸泡好的粉絲和調味料,攪拌均勻

  • 燒熱油,倒入胡蘿蔔和蟹柳絲略炒

  • 倒入攪拌均勻的雞蛋粉絲,中火兜抄至熟

  • 炒好的桂花翅,把它塞進一飯碗中,稍微擠壓

  • 擺上沙拉生菜片,倒扣在中間,即可

2,824 瀏覽
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Aegean Pua 79 食譜 310 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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