百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,830 粉絲

蛤蠣鮮蝦茶碗蒸

蛤蠣鮮蝦茶碗蒸

描述

冷冷的天就是想吃熱的~
來碗~茶碗蒸~蒸的嫩嫩的雞蛋加上海鮮鮮甜~吃完好滿足喔!

266 說讚 3 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 蝦子開背,蟹肉棒切段備用

  • 雞蛋打散倒入(冷開水加入調味料後拌勻)過濾備用

  • 取茶杯放入蛤蠣一顆倒入8分滿的蛋汁,蓋上蓋子~ 電鍋外鍋1杯水放入茶碗蒸後鍋蓋留一點空隙按下開關

  • 約10分後開蓋放上蝦仁,蟹肉棒繼續蒸煮至開關跳起即可

    約10分後開蓋放上蝦仁,蟹肉棒繼續蒸煮至開關跳起即可

小撇步

蝦子可整隻不撥殼~
蛋與水比例~約1比2~
這樣做出的蛋汁約600cc左右~

1.4 萬 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,830 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 雞肉 低脂高蛋白 滷肉 瓜仔肉 酸辣湯 白菜滷 雞湯 花椰菜 高麗菜飯 台式泡菜 菠菜 香菇雞湯 高麗菜 馬鈴薯 蒸蛋 打拋豬 小黃瓜 金針菇 義大利麵 雞蛋豆腐 湯麵 餅乾 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 鮭魚 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 家常菜 四季豆 娃娃菜 粽子 地瓜 南瓜 杏鮑菇 番茄 玉米濃湯 茄子 豆腐 排骨 早餐 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 竹筍 麻婆豆腐 雞胸肉 糖葫蘆 炒麵