Ling 34 食譜 292 粉絲 追蹤 鮮蝦烤筊白筍 描述 將蝦泥塗抹在筊白筍上烤, 想不到味道及口感竟然很搭! 脆嫩的筍子與鮮甜的蝦子十分美味! #家常食材 #茭白筍 收錄在:【第372週】一週菜單 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 材料 筊白筍 6支 鮮蝦肉 150g 調味料 蔥花 1大匙 薑末 1小匙 芹菜末 1大匙 地瓜粉 1大匙 醬油 1大匙 米酒 1小匙 鹽 1/2小匙 糖 1/2小匙 白胡椒粉 少許 步驟 筊白筍切成兩半,劃幾刀,撒少許鹽(份量外)備用 鮮蝦肉拍扁,剁成泥狀,加入調味料拌至出筋 將蝦泥塗抹在筍子上,送入預熱好180度的烤箱10分鐘至筍熟了即可~ 小撇步 Ling的FB: https://www.facebook.com/lingcooktime?ref=hl 6,445 瀏覽 2014/11/17 發表